Le saviez-vous?

10 12 2011

Vous mettez quoi sur vos nouilles? « du ketchup! » vous repondra tout bon francais habitué à la malbouffe et la cuisine facile. Sachez que ce petit geste simple (mais néanmoins succulent) saura provoquer les foudres de vos compagnons de tablée argentins, qui s´égosilleront probablement d’un tres sonore:  » Nooo, no puede serrrrr, como haces esto? »* (en mode blasphématoire, les bras levés au ciel et la larme à l’oeil d incompréhension)… Eh oui, chers lecteurs, on ne badine pas avec les nouilles dans un pays  composé de petits-fils d’Italiens: on ne tolérera pas ce sacrilège suprême d’un des plus grands symboles de la culture Napolitaine, et on vous le fera vite comprendre. Un peu comme si vous, petit français, vous étiez témoin d une scène incongrue et grandiloquente comme celle de mettre des glaçons dans un bon verre de malbec! Et pourtant, c est une pratique plus que courante en Argentine. Bref, des petites histoires d’incompréhensions culinaires entre petits-fils d’Italiens et des petits-fils de français partageant un même repas…..

*: Mais enfin! t’es fou ou quoi?  pourquoi tu ne mets pas un fil d`huile d’olive, un pesto, un tuco a l ail, ou un peu de parmesano? Hein, pourquoi?


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3 responses

11 12 2011
Frank

Oui, je me souviens que les Argentins ont pour habitude de mettre un petit filet d´huile sur leurs « fideos ». Et sur ce terrain, on est des petits joueurs à coté: ils ont autant de noms de nouilles que nous de fromage!!!

12 12 2011
Facu

Au dela de l’art culinaire, beaucoup d’expressions argentines proviennent du lexique italien. L’influence de la grande vague d’immigration est flagrante et perdure dans l’identité linguistique du pays.
L’Argentine, c’est comme l’Italie, sauf qu’on y parle espagnol!!!

26 08 2012
suzie

Lol, le ketchup ! x)
Moi, ce qui m’a le plus choqué, c’est quand dans un boliche, on t’offre une mini bouteille de « champagne » qui est presque aussi chaud qu’un café au lait
Dégoûtant …

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